Norisi gimtadieniu pagaminti kažką ypatingo? Žinote, kad kai kurie svečiai nemėgsta virškinimą apsunkinančių skanėstų? Mokate ir mėgstate gaminti? Tuomet atsakymas į visus šiuos klausimus yra biskvitas. Jei artėja jūsų arba jums artimo žmogaus gimtadienis ir nusprendėte gamini kokį nors biskvitinį tortą, vienas iš šių trijų puikių receptų jums tikrai pravers.
Biskvitinis medaus tortas
Ingredientai: 300 gramų cukraus, 200 gramų medaus, 200 gramų sviesto, druska, cinamonas, gvazdikėliai, 3-4 kiaušiniai, 400-450 gramų miltų, 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, 500 gramų grietinėlės, 300 gramų grietinės, 2 šaukštai citrinos sulčių. Į gilesnį puodą sudėkite didesnę dalį cukraus, medų, sviestą, įberkite druskos, cinamono, gvazdikėlių. Įjunkite viryklę nedidele ugnimi ir kaitinkite puodą nuolat pamaišydami. Kai masė pradės virti ir bus gerai išmaišyta, puodą nukelkite ir atvėsinkite. Tuomet į puodą įmuškite kiaušinius ir masę gerai išplakite. Atskirame dubenyje išmaišykite miltus su kepimo milteliais ir suberkite juos į paruoštą sviesto masę. Viską išmaišykite. Šią biskvito tešlą kepkite orkaitėje apie 40-45 minutes. Iškepusį biskvitą padalinkite į keturias dalis. Dubenyje išmaišykite grietinę, grietinėlę, likusį cukrų ir citrinos sultis. Kiekvieną biskvito dalį pertepkite šiuo kremu. Viršų galima papuošti. Tortą palaikykite šaldytuve, kad jis apstingtų ir kremas įsigertų į biskvitą.
Skaityti straipsnį “Trys puikūs biskvitinių tortų gimtadieniui receptai” »